做俯卧撑时，手肘应该保持约90度的角度。这一角度有助于保持肩部稳定，并确保肘部的力量得到适当利用，同时减少潜在的受伤风险。过度弯曲手肘可能会增加肘部和腕部的压力，导致不适甚至受伤。相反，如果手肘的角度太大，可能会减少对胸部和肩部肌肉的负荷，降低锻炼效果。因此，保持手肘大致在90度左右是进行俯卧撑时的最佳选择。当然，个人的柔韧性和体能水平可能会有所不同，但这一角度通常被认为是最安全和有效的。