红豆、薏米和黑豆都是常见的食材，它们各自具有一些益处。红豆含有丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质，如铁和锌。它被认为有利于补血、养颜和利尿排毒。薏米含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，尤其是钾、钙和镁。它被认为有助于利尿、清热、减肥和美白。黑豆含有丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质，如钙、铁和锌。它被认为有助于补血、养肝、强筋健骨。尽管这些豆类都有一定的营养价值，但对于具体功效的科学证据尚不充分。因此，若想享用这些食材的益处，建议适量食用，并结合均衡饮食，以维持身体健康。