咽喉病变的症状可以包括以下几个方面：

1. 咽部不适感： 包括咽喉部疼痛、灼热感或刺痛感，有时会出现异物感。

2. 声音变化： 声音嘶哑或失音，可能伴随着说话困难或者变得低沉。

3. 咳嗽： 干咳或有痰，咳嗽可能是由于咽喉部刺激所引起的反射性作用。

4. 吞咽困难： 可能会感到吞咽时有阻塞感或疼痛感。

5. 咽喉部红肿或溃疡： 可能会看到咽喉部黏膜发红、肿胀或出现溃疡。

6. 发热或全身不适： 可能会伴随有发热、乏力、头痛等全身不适的症状。

7. 声带或喉结的问题： 可能会有声带或喉结的疼痛、肿胀或功能障碍。

8. 咽喉部分泌物的改变： 可能会有分泌物增多、颜色改变或恶臭等情况。

这些症状可以单独或同时出现，其具体表现会根据病变的性质和严重程度而有所不同。如果出现以上症状，建议及时就医，以进行专业诊断和治疗。