人体脂肪是通过食物摄入的热量超过身体所需时，多余的能量转化而来。这多余的能量以葡萄糖的形式在血液中循环，进入脂肪细胞后转化为三酰甘油，储存在脂肪细胞内。这一过程主要由胰岛素调控，它促进葡萄糖进入脂肪细胞，并刺激三酰甘油的合成。脂肪细胞大小的增加导致脂肪层的增厚，形成肚子等部位的脂肪堆积。遗传、生活习惯、代谢率和激素水平等因素也会影响脂肪形成过程。增加体内肌肉量和通过控制饮食摄入、加强运动等方式可以帮助减少脂肪堆积。