浮小麦，又称浮麦、浮皮麦，其实为浮游植物的种子，主要成分为植物蛋白、脂肪、纤维、矿物质和维生素等。据一些研究表明，浮小麦可能具有以下功效与作用：

1. 提供蛋白质：浮小麦富含植物蛋白，可为人体提供必需的氨基酸，有助于维持身体正常功能。

2. 富含纤维：浮小麦中的纤维有助于促进消化系统健康，预防便秘，并有助于控制血糖和胆固醇水平。

3. 脂肪来源：浮小麦含有一定量的脂肪，其中多不饱和脂肪酸对心血管健康有益。

4. 营养丰富：浮小麦含有多种维生素和矿物质，如维生素B、维生素E、铁、钙等，有助于维持身体的正常代谢和生理功能。

尽管有一些研究支持这些健康效益，但需注意，个体反应可能有所不同，且目前的科学证据尚不足以明确证实其功效。因此，在选择食用浮小麦或其制品时，建议综合考虑个人健康状况和营养需求，并遵循均衡饮食原则。