重酒石酸间羟胺（N-methyl-D-aspartate，NMDA）是一种神经递质，参与调节神经元之间的信号传递。它在中枢神经系统中具有重要的作用，尤其在学习、记忆和神经发育中起到关键作用。重酒石酸间羟胺通常通过结合NMDA受体来发挥其作用。NMDA受体是一种离子通道受体，在神经元之间的突触传递中起着调节离子通道通透性的作用。当重酒石酸间羟胺与NMDA受体结合时，会引发离子通道的打开，导致钙离子的内流。这一过程被认为与神经元之间的长时程增强（LTP）和长时程抑制（LTD）有关，这些过程与学习和记忆密切相关。NMDA受体的激活也与神经系统中的许多其他生理过程密切相关，包括神经元发育、突触可塑性和神经毒性等。因此，重酒石酸间羟胺通过调节NMDA受体的活性，对神经系统功能的多个方面产生影响。