纤维素是一种多糖类化合物，主要存在于植物细胞壁中，对人体有一定益处。其主要作用包括促进消化道健康、预防便秘、降低胆固醇水平以及控制血糖浓度。纤维素能够增加粪便体积和软化，有助于促进肠道蠕动，从而预防便秘。纤维素还可结合胆固醇并促使其排出体外，有助于降低血液中的胆固醇水平，从而降低心血管疾病的风险。纤维素还能延缓食物在消化道中的消化吸收过程，有助于控制血糖浓度，对于糖尿病患者尤其有益。摄入过量的纤维素可能导致消化不良、肠道不适和营养吸收不良等副作用。因此，建议在摄入纤维素时逐渐增加摄入量，并保持充足的水分摄入，以减少不良反应的发生。