北芪泡水有一定的功效与作用。据一些研究表明，北芪具有补血、益气、健脾胃、提高免疫力等作用。其中，北芪中含有多种活性成分，如黄酮类、多糖类、皂苷类等，这些成分具有一定的药理作用。黄酮类物质有抗氧化、抗炎和调节免疫功能的作用；多糖类物质能够增强机体的免疫功能，调节免疫系统平衡；皂苷类物质则具有降血脂、抗凝血等生理活性。因此，适量饮用北芪泡水可能有助于改善体质、增强免疫力、提高抗疲劳能力等。具体效果还需根据个人体质和用量情况而定，同时在饮用北芪泡水时应注意适量，避免过量引起不良反应。需要注意的是，以上结论仍需更多临床研究和科学验证来进一步确认。