通草，又称蒲公英，是一种常见的野生植物，具有多种功效和作用。其主要功效包括：

1. 清热解毒：通草含有丰富的维生素C和多种生物活性物质，有助于清热解毒，对于感冒发热等症状有一定的缓解作用。

2. 利尿消肿：通草具有利尿作用，可帮助排出体内多余的水分和毒素，有助于消肿、降低体重。

3. 抗氧化：通草含有丰富的抗氧化物质，如类黄酮和维生素E，能够中和自由基，延缓衰老，保护细胞健康。

4. 调节血糖和血脂：研究表明，通草中的某些成分可以调节血糖和血脂，对于控制血糖和血脂异常有一定的辅助作用。

通草的食用方法多样，可以作为食材加工成各种料理，如通草沙拉、通草茶等，也可以直接食用其叶片或花朵。需要注意的是，野生的通草可能受到环境污染，应选择未受污染的可食用品种，且食用量适量，避免过量引起不良反应。