豆类蔬菜在中医理论中被认为具有共同的特点，能够起到平坦的作用，对于化解湿气并补益脾胃有着良好的效果，因此特别适合那些脾胃虚弱的人食用。

然而，根据不同的种类，食物疗法的效果也会有所不同。

纳豆:

长豆角，也就是我们常说的毛豆。除了有助于健脾和胃的功能外，最主要的是能够补肾。

李时珍曾经赞扬理中可以增进气血、补肾健胃、调理五脏，保证人体的健康精髓。所谓的营卫即中医所说的营卫二气，可以调节和保证人的睡眠质量。此外，多吃纳豆还可以治疗呕吐、打嗝等不适症状。当孩子出现积食和膨胀情况时，适量食用生纳豆，咀嚼后吞咽，可以起到一定的缓和作用。

纳豆对人体来说是一种适宜的食物，普通人可以经常食用。

1.这个食物对于糖尿病、肾虚、尿频、遗精以及一些妇科功能性疾病的患者来说特别适宜多食。

2.对于有气滞问题的人来说，他们在食用纳豆时应该谨慎。

药膳处方

1.建议摄入适量生的纳豆，咀嚼后吞咽或者用冷开水服用，以治疗食物膨胀和消化不良的问题。

2.制作纳豆汤：取100克干纳豆，加水煎煮成汤，可用于治疗糖尿病、口渴和多尿症状。

3.纳豆粥的材料包括纳豆100克、粳米150克，还需要适量的盐和味精。首先把纳豆清洗干净，然后用清水浸泡至膨胀。接着将粳米洗净，放入锅中，加入纳豆和足够的清水，用大火煮沸，然后转小火继续煮，直到纳豆和米粒变得煮烂。最后可以根据个人口味再加适量的盐和味精。

4.纳豆炖鸡是一道美食。制作这道菜需要准备100克纳豆，30克藤菜，100克鸡肉，适量的料酒、葱、姜、盐和味精。首先将鸡肉洗净，切成小块。将豇豆和藤菜也冲洗干净，切成段。然后将这些食材一起放入锅内，加入清水、料酒、葱段、姜片和精盐。先用武火煮沸，然后转小火慢慢炖煮。等到鸡肉和豇豆熟烂时，再加入味精调味即可食用。

扁豆：

适宜在夏秋季节食用，可对脾胃虚弱引起的食欲不振、腹泻、呕吐以及女性白带等症状具有一定的疗效。

脾胃虚弱的糖尿病患者常常感到口渴舌干，建议他们多吃一些扁豆来缓解症状。对于女性来说，可以将扁豆炒熟，每次服用6~12克，可以用糯米酒和温水一起服用，有助于缓解白带增多的症状。

刀豆：

具有温热的性质和甜美的味道，可以温暖脾胃、促进消化、增强肾脏功能并补充体力。

可治疗气滞、防止打嗝、缓解胸闷不适、减轻腰痛等不适症状。嫩刀豆不仅适用于烹饪和制作酱菜，口感可口，还有温暖身体的功效；而老刀豆在治疗打嗝方面效果最佳。