冬季是最适合食用羊肉的季节。传统中医认为，羊肉味道甘美不腻，性质温和不干燥，具有补益肾阳、温暖身体、温血、增进食欲和健脾的功效。羊肉一直被认为是中国人在冬季的主要滋补食物。羊肉不仅养生，而且其浓郁的味道也十分美味。涮羊肉、炖羊肉、炒羊肉、烤羊肉……各种不同的烹饪方式都很受欢迎，实际上，是冬季保健不可或缺的重要组成部分。

以下是一些常见的增强肾功能和壮阳的食疗方：

山药羊肉枸杞煲

原材料：500克的羊肉，150克的准山药，十几颗枸杞，适量的姜、葱、胡椒、料酒和食盐。

制作方法:

1.将羊肉洗净，切成薄片，然后放入煮沸的水中煮以去除血水。

2.先将姜葱清洗干净，然后用刀将它们切成片备用。

3.将准山药片和羊肉一同放入锅中，加入适量的清水，待水开后换小火煮至熟烂。在出锅前加入适量盐调味。

出现口干、大便干燥、怕热、睡眠质量不佳的人很可能是阴虚体质，容易长痘。如果经常便秘，且体内火气旺盛的人不适合食用这种食物。