脂肪是一种在人体内存储能量的重要物质，可以分为两种主要类型：体内脂肪和体外脂肪。体内脂肪主要存在于人体内部的器官和组织中，包括肝脏、肌肉和内脏器官周围。它在维持正常生理功能和提供能量方面起着关键作用。而体外脂肪则主要存在于皮下组织和肌肉周围，是我们通常所说的脂肪组织，其主要功能是储存能量、保护内脏器官、维持体温等。两者都是人体正常代谢的一部分，但过多的体外脂肪会增加患心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的风险，而过多的体内脂肪则可能导致脂肪肝等问题。因此，保持适当的脂肪含量对于维持身体健康至关重要。