运动燃烧脂肪的原理是基于身体的能量代谢机制。当你进行有氧运动时，身体会消耗氧气，促进脂肪分解并转化为能量。这个过程称为脂肪氧化。脂肪分解产生的脂肪酸和甘油进入血液，并被肌肉细胞利用。在这些细胞中，脂肪酸与氧气相结合，经过一系列化学反应产生能量，同时释放二氧化碳和水。

运动强度对脂肪燃烧的影响很大。低至中等强度的有氧运动更有利于脂肪氧化，因为这种运动下，身体更多地利用脂肪作为能源。高强度运动时，身体更多地依赖糖类作为能源，但脂肪燃烧依然存在，尤其是在运动后的恢复期。

持续时间也是关键因素。脂肪燃烧通常在运动开始后20-30分钟后达到高峰。因此，长时间的有氧运动对于燃烧脂肪是有效的。但对于短时间内燃烧更多脂肪，可以选择高强度间歇训练（HIIT），它结合了高强度和低强度的训练，促进代谢，提高脂肪氧化效率。