节食比运动重要。虽然运动对于身体健康和体重管理至关重要，但节食对于控制体重和改善健康状况的影响更为直接和显著。研究表明，减少热量摄入比增加运动量更容易实现体重减轻目标。节食还可以更有效地减少体内脂肪，改善胰岛素敏感性，降低患糖尿病、心血管疾病和某些癌症的风险。尽管运动对于心血管健康和肌肉力量至关重要，但节食在控制体重和改善整体健康方面的作用更为突出。最佳的健康策略是将节食和运动结合起来，但在追求健康和减重的过程中，节食往往是更为关键和有效的因素。