基础代谢率是指人体在静息状态下消耗的能量，通常以卡路里/天为单位。脂肪仪通过测量身体的脂肪含量来估计基础代谢率。其基本原理是，脂肪组织在身体中的含量与基础代谢率之间存在一定的关联，因为脂肪组织需要能量来维持其自身的代谢活动。因此，通过测量脂肪含量，脂肪仪可以推断出个体的基础代谢率。这种估算通常基于一些假设和模型，因此结果可能会有一定的误差。但是，脂肪仪在健身和体重管理领域仍然被广泛使用，因为它提供了一个便捷而相对准确的方式来监测基础代谢率的变化，从而指导个体的饮食和锻炼计划。