胃底静脉曲张的症状包括：

1. 上消化道出血，表现为呕血或黑便。
2. 腹痛，可能是中上腹疼痛或不适感。
3. 消化不良，包括恶心、呕吐或食欲减退。
4. 腹部胀气或不适感，可能伴随腹胀。
5. 黑便，由于消化道出血而出现的黑色或柏油样便。
6. 体重下降，长期消化不良导致的体重减轻。
7. 腹部肿块，当曲张静脉破裂引起出血时可能触及腹部肿块。

这些症状可能会有所不同，具体取决于曲张静脉的严重程度和是否存在并发症。及早诊断和治疗对于预防并发症和改善预后至关重要。如果您或您认识的人有这些症状，请尽快就医。