负热量食物是指消耗它们所含热量比摄入的热量更多的食物。草莓被认为是负热量食物之一，因为它们富含水分、纤维和少量的糖分，但热量较低。消耗草莓时，身体需要消耗能量来消化和代谢这些营养素，从而导致消耗的能量多于摄入的热量。这种效应并不会让你减肥，因为草莓的负热量作用相对较小，且不足以在减肥计划中起到显著作用。虽然草莓是健康的选择，但要减肥还需要通过控制整体饮食、增加运动等方式来实现。