晚上先运动后吃饭的做法可以有一些好处，但也有一些考虑。运动后，身体会处于高代谢状态，消耗更多的能量来恢复和修复肌肉。这意味着食物会更有效地转化为能量，而不是储存为脂肪。运动可以提高血糖水平，使饭后血糖波动较小，有助于控制血糖水平。

如果您的运动强度很高或者运动时间较长，可能会导致身体耗尽能量，造成疲劳和低血糖。在这种情况下，先吃一些轻食物，如水果或坚果，再进行运动可能更为合适。

晚上先运动后吃饭可以是一个有效的健身策略，但要根据个人情况和健康状况进行调整。重要的是确保在运动前后适当补充水分，并选择健康的饮食，以满足身体的营养需求。