熟葵瓜子，通常指的是经过烘烤或炒制的向日葵籽，是一种常见的零食。向日葵籽本身富含健康的脂肪、蛋白质以及多种维生素和矿物质，是一种营养价值较高的食品。

具体到热量，熟葵瓜子的热量主要来源于其较高的脂肪含量。每100克熟葵瓜子大约含有584千卡路里（kcal）。葵瓜子的脂肪主要是不饱和脂肪，对心血管健康有益。葵瓜子还含有约20-25克的蛋白质以及各种必需的氨基酸，对于维持身体健康非常有帮助。

值得注意的是，由于烘烤或炒制过程中可能会添加油脂和盐分，这可能会略微增加其热量和钠含量。因此，在食用熟葵瓜子时应注意适量，尤其是对于需要控制热量摄入或钠摄入的人群。

熟葵瓜子是一种高热量、高营养的食品，适合作为能量补充的零食，但也应注意不要过量食用。