烤羊肉串的热量通常较高，主要取决于羊肉的脂肪含量和配料使用情况。一般来说，羊肉本身含有较高的脂肪量，而且在烤制过程中可能会添加油脂或者调味料，这会增加其热量。如果配料中还包括高热量的油脂或者糖类调味料，热量会进一步上升。

羊肉虽然含有丰富的蛋白质和一些重要的营养物质，但其脂肪含量较高，因此摄入过多可能会增加热量摄入并影响健康。如果你关心热量摄入，可以选择烤制时去除多余的脂肪或者选择使用瘦肉，并尽量减少添加的油脂和调味料。注意控制食用量也是保持热量摄入适中的关键。