亚麻仁籽富含α-亚麻酸(ALA)、蛋白质、膳食纤维和多种维生素、矿物质等营养物质。其主要功效包括改善心血管健康、降低胆固醇、控制血糖、减轻炎症、促进消化系统健康、提高皮肤健康等。ALA是一种omega-3脂肪酸，有助于降低心血管疾病风险和炎症反应。膳食纤维有助于消化道健康和体重管理。亚麻仁籽还含有丰富的抗氧化物质，有助于保护细胞免受自由基损伤。适量摄入亚麻仁籽有助于维持身体健康和预防慢性疾病。