促进脂肪燃烧的物质主要包括：

1. 咖啡因：能够刺激中枢神经系统，提高新陈代谢，促进脂肪分解和氧化。

2. 绿茶提取物（EGCG）：富含抗氧化剂，可提高脂肪氧化率，加速脂肪燃烧。

3. 辣椒素：具有热能效应，能够增加体内能量消耗，促进脂肪氧化。

4. L-卡尼汀：有助于脂肪酸进入线粒体进行氧化分解，提高脂肪燃烧效率。

5. 褪黑素：能够调节睡眠周期，提高睡眠质量，间接影响脂肪燃烧。

综合运用以上物质，可以有效促进脂肪燃烧，但需注意合理剂量和使用方法，避免副作用和不良影响。