炸素丸子加热的热量取决于多个因素，包括丸子的质量、温度和时间。通常，炸素丸子中的主要成分是蔬菜和面粉，其热量相对较低。但是，炸制过程会增加额外的热量，因为食材吸收了油脂。一般来说，100克炸素丸子的热量约为200-300卡路里。加热的温度和时间会影响热量的变化，高温和长时间的加热会使丸子中的油脂分解，导致热量增加。因此，控制烹饪时间和温度可以在一定程度上控制炸素丸子的热量。