溜羊血的热量取决于其制作方式和配料。通常情况下，溜羊血作为一种传统的中国菜肴，主要是用羊血、调味料和蔬菜炒制而成。从营养角度看，羊血富含蛋白质、铁和其他微量元素，但也含有一定的脂肪和胆固醇。

一般来说，溜羊血并不是高热量食物，因为羊血本身的脂肪含量相对较低，而烹饪过程中通常不会添加大量高热量的调味料或油脂。但需要注意的是，烹饪过程中添加的油脂量以及配料的选择可能会对热量产生影响。

如果您对卡路里摄入量有担忧，可以选择用少量油脂烹饪，并搭配低热量的蔬菜，以保持溜羊血的健康性。适量食用溜羊血作为一道菜肴是可以的，但对于需要特殊饮食管理的人群，建议在食用前咨询营养师或医生的建议。