实物能量热量表是用来记录各种食物中所含能量的工具。它以卡路里（千卡）为单位，表示食物中的能量含量。这个表格通常列出各种常见食物的热量，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪等。

食物的能量热量主要来源于其所含的营养成分，例如，每克蛋白质和碳水化合物都含有4千卡的能量，而每克脂肪则含有9千卡的能量。因此，通过实物能量热量表，可以计算出各种食物的能量含量，有助于人们控制饮食，保持健康的体重和身体状况。

需要注意的是，实物能量热量表中的数值是根据一般情况下的平均值计算得出的，实际食物的能量含量可能会有所不同。因此，在进行饮食控制或营养摄入时，最好结合实际情况和个人需求进行评估和调整。