重度肥胖者在运动时需要特别注意心率控制，以避免过度负荷心脏和身体。一般建议运动时心率控制在最大心率的50%至70%之间，这可通过简单的公式（220减去年龄）来估算最大心率。例如，一个40岁的人的最大心率约为180，那么运动时心率应控制在90至126之间。重度肥胖者还应选择低冲击度的运动方式，如游泳、步行、骑行等，避免剧烈运动对关节和心血管系统的负荷。最重要的是，在开始运动计划之前，应咨询医生以确保选择合适的运动和控制心率范围，以确保安全性和有效性。