减脂肪的关键在于消耗的热量大于摄入的热量。吃得少可以帮助减少摄入的热量，从而有助于减脂肪。仅仅减少摄入的食物量并不一定能够有效地减脂肪，因为饮食的成分和质量也是至关重要的。要想有效减脂肪，除了控制食物摄入量外，还需要关注食物的营养成分，选择低热量、高纤维、高蛋白质的食物。结合适量的运动也是至关重要的，可以帮助加速代谢，增加热量消耗，进而促进减脂肪。因此，吃东西少可以是减脂肪的一部分策略，但要实现有效的减脂效果，还需要综合考虑饮食结构和运动方面的因素。