垂体功能减退症症状包括但不限于：

1. 乏力和虚弱感
2. 体重增加，特别是腹部肥胖
3. 肌肉无力和萎缩
4. 性功能障碍，如阳痿或月经不规律
5. 厌食和食欲减退
6. 低血压和晕厥
7. 皮肤干燥和脆弱
8. 长时间的恶心和呕吐
9. 头痛
10. 视力受损
11. 记忆力减退和注意力不集中
12. 低血糖（偶尔会发生）

这些症状可能会逐渐发展，并且因个体差异而异。由于这些症状也可能与其他疾病有关，因此确诊需要进行全面的身体检查和相关实验室测试。