低脂高热量食物指的是含有相对较低脂肪含量但热量较高的食物。这种情况通常出现在一些高糖或高碳水化合物的食物中，比如甜点类食品、油炸食品以及部分高淀粉食物。虽然这些食物脂肪含量较低，但由于糖分或碳水化合物含量高，所以热量相对较高。

举例来说，蛋糕、巧克力、炸薯条、薯片等都属于低脂高热量食物。这些食物摄入后容易转化为能量，但同时也容易导致能量过剩而增加体重，对于追求健康或减肥的人来说并不是理想的选择。

如果想要控制热量摄入但又想享受美食，建议选择含有健康脂肪的食物，比如坚果、鳄梨、橄榄等。这些食物虽然脂肪含量较高，但是健康脂肪对身体有益，而且更容易产生饱腹感，有助于控制总热量摄入。