猪肉玉米水饺的热量主要来自于其主要成分：猪肉和玉米的热量以及饺子皮。具体的热量取决于水饺的大小、肉与玉米的比例以及是否有其他额外的配料。

一般来说，一个标准的猪肉玉米水饺（大约重30克）的热量约为70到100卡路里。其中，猪肉是高蛋白和高脂肪的来源，而玉米则提供碳水化合物和纤维。饺子皮主要由面粉制成，也是碳水化合物的一大来源。

如果以一顿饭通常会吃10个水饺来计算，那么这顿饭摄入的热量将在700到1000卡路里之间。需要注意的是，这个估算是基于水饺被水煮的方式，如果是煎或者油炸，热量会因为油脂的吸收而增加。

猪肉玉米水饺提供了一个相对平衡的营养组合，含有蛋白质、碳水化合物以及少量的脂肪和纤维，但具体的热量摄入还需要根据具体的烹饪方式和食用量来决定。如果在意热量控制，建议注意水饺的烹饪方式和食用数量。