黄瓜拌凉粉的热量取决于配料比例和制作方法。一般情况下，黄瓜本身属于低热量食物，约每100克仅为15卡路里。而凉粉的热量则主要来源于淀粉，通常每100克约为20-30卡路里。因此，黄瓜拌凉粉的热量相对较低，大约在35-45卡路里/100克之间。如果添加了高热量的调味料或配料，如油、糖或高热量酱料，热量会显著增加。因此，若要控制热量摄入，建议选择低热量的调味料，并注意食用量。