马铃薯和大米在热量上有所不同。一杯(约240克)煮熟的白米大约含有约200卡路里,而同样重量的煮熟马铃薯则含有约220卡路里。这意味着相同重量的马铃薯相比于大米稍微高一点的热量。热量并非唯一考量因素,还需考虑其他营养价值,如碳水化合物、纤维、维生素和矿物质含量。
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