腰果是富含健康脂肪的坚果之一,但并不意味着含脂肪多。相比其他坚果,如杏仁和核桃,腰果的脂肪含量较低。大约一盎司(约28克)的腰果含约12克脂肪,其中大部分是不饱和脂肪,对心脏健康有益。腰果富含蛋白质、纤维和多种维生素与矿物质,如维生素E、铜和镁,对于维持身体健康至关重要。因此,适量食用腰果可以作为均衡饮食的一部分,不会增加过多脂肪摄入。
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