鲜板栗的热量相对较高。每100克鲜板栗的热量大约在200-220卡路里之间，主要来自于其含有的碳水化合物，特别是淀粉。鲜板栗也含有一定量的脂肪和蛋白质，但相对而言较少。鲜板栗虽然热量较高，但也富含纤维、维生素和矿物质，如维生素C、钾和镁，对于维持身体健康具有益处。鲜板栗通常不会在饮食中大量食用，而是作为一种季节性的特殊食材或零食食用，因此在膳食中适量摄入是可取的。