针对减肥去脂肪的中药配方，可以考虑以下组合：将茶叶与山楂、荷叶、薏米等搭配，可以促进新陈代谢，帮助消化脂肪。加入莲子、蜂蜜和枸杞，有助于调节体内的水分代谢，减少水肿现象。添加红枣、山药、苦瓜等中药材，可以调节血糖水平，控制食欲。这些中药材料的组合可以在中医的理论指导下，通过煮汤或泡茶的方式饮用，配合合理的饮食和运动，达到减肥去脂肪的效果。但需谨记，对于中药的使用，建议在医生的指导下进行，以免出现不良反应或药物相互作用。