高粱米的热量相对较高。每100克的高粱米约含有约350-370千卡的热量，这主要是因为高粱米中含有大量的碳水化合物，提供了丰富的能量来源。与其他主食相比，高粱米的热量略高，但并非极高。热量高低并不是唯一考量，还需考虑其它营养价值和健康影响。高粱米富含纤维、维生素和矿物质，对于提供能量、维持身体功能至关重要。如果摄入过多，可能导致热量摄入超标，增加体重或血糖波动的风险。所以，饮食中应适量摄入高粱米，并结合多样化的食材，保持均衡营养，维持健康生活。