是的，食品中高脂肪含量与体重增加之间存在密切关系。高脂肪食物提供更多的热量，容易导致能量摄入超过消耗，从而导致体重增加。脂肪是高能量密度的营养物质，每克提供9千卡的能量，相比之下，碳水化合物和蛋白质分别只提供4千卡和4千卡。因此，过多摄入高脂肪食物可能导致卡路里摄入过量，促进脂肪积累，最终导致体重增加。要控制体重，建议限制高脂肪食物的摄入量，选择更多的低脂肪和高纤维食物，保持适当的饮食平衡。