运动前后体重差别主要是由于身体水分和能量消耗的变化。运动时，身体会排出大量汗液，导致体重减轻，但这减轻的重量主要是水分。运动会消耗身体储存的能量，包括脂肪和碳水化合物，从而导致体重减轻。这种体重减轻并非全部是脂肪消耗所致，一部分可能是暂时性的水分损失。运动后的体重差别也可能受到饮食、排便和尿液排泄等因素的影响。因此，运动前后的体重差别并不完全反映脂肪的减少，而应该结合其他指标如体脂率等来评估运动的效果。