八宝粥的热量高低取决于其配方和制作方法。一般情况下，八宝粥中包含米、杂粮、果干等多种成分，其热量主要来自碳水化合物、蛋白质和少量脂肪。根据所选用的食材和份量，八宝粥的热量可以有所不同。一般而言，八宝粥的热量相对较高，主要因为其中的碳水化合物含量较高，而在制作过程中可能还添加了糖或其他能量密集的成分。通过选择低热量的食材、减少糖的添加量，或控制食用量，可以降低八宝粥的热量。八宝粥作为一种传统的营养食品，尽管热量可能较高，但其多种成分提供了丰富的营养素，可以作为一餐的主食或营养早餐的选择。