肉桂是一种常用的调味品，据说具有一些潜在的益处。据一些研究表明，肉桂可能有助于降低血糖、改善胃肠道健康、具有抗氧化和抗炎症作用。这些效应尚未得到充分证实，并且可能因个体差异而异。应该注意到，肉桂具有较高的香味和味道，因此过量摄入可能导致不适。

对于肉桂的禁忌，孕妇应避免过量摄入肉桂，因为其成分可能引发子宫收缩。对于使用血液稀释剂、肝脏疾病或肾脏疾病的人群，应慎重食用肉桂，因为它可能影响药物代谢或对器官产生负面影响。建议在考虑使用肉桂之前，咨询医生的意见，特别是对于那些已经存在健康问题或正在服用药物的人群。