肉桂和桂皮均源自桂树，具有一定的药用价值。它们含有丰富的挥发油，其中主要成分为肉桂醛和桂皮醛。这些化合物在中医传统中被认为具有温阳散寒、活血化瘀、促进消化等作用。肉桂和桂皮也被认为具有降血糖、抗菌、抗氧化等功效。需要注意的是，过量使用肉桂或桂皮可能导致不良反应，如胃肠不适、肝损伤等。因此，在使用肉桂或桂皮时，建议遵循医嘱，注意剂量，并注意可能的副作用。个体差异和药物相互作用也需要考虑，应在专业医生指导下使用。