韭菜子被认为具有一定的药用价值。据文献记载，韭菜子含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。其中，韭菜子中的精油成分对人体有一定的益处，例如具有抗菌、抗炎、抑制肿瘤等作用。韭菜子也被认为具有促进消化、增强食欲、滋阴养血等功效。需要指出的是，韭菜子作为药食两用植物，其功效尚未经过大规模的临床试验验证，因此在使用时需要谨慎，避免过量或长期大量食用，以免产生不良反应。建议在医生的指导下合理使用。