秋刀鱼热量较高的主要原因是其含有丰富的脂肪和蛋白质。据美国农业部数据，100克的秋刀鱼约含有230千卡的热量。秋刀鱼是一种富含ω-3脂肪酸的鱼类，这种脂肪酸对心血管健康有益。脂肪含量较高也导致其热量较高。秋刀鱼富含优质蛋白质，是人体所需的重要营养素之一。因此，虽然秋刀鱼热量较高，但适量摄入秋刀鱼对于获得蛋白质和脂肪酸等营养物质是有益的。对于那些需要控制热量摄入的人群，可以适当控制秋刀鱼的摄入量，或者选择低脂肪的烹饪方式来减少摄入的热量。