五齿牛奶，又称五味子牛奶，是一种以五味子为主要成分的饮品。五味子含有丰富的生物活性成分，包括五味子酸、五味子醇等。据一些研究表明，五齿牛奶可能具有以下潜在功效和作用：

1. 抗氧化作用：五味子中含有的多酚类化合物具有较强的抗氧化作用，有助于清除自由基，减少氧化应激对身体的损害。

2. 调节免疫功能：五味子中的活性成分被认为具有调节免疫功能的潜力，可能有助于增强机体的免疫力，提高抵抗疾病的能力。

3. 促进消化：五齿牛奶中的五味子酸等成分被认为能够促进消化液的分泌，增强胃肠蠕动，有助于消化吸收。

4. 改善睡眠质量：一些研究表明，五味子可能对睡眠有一定的调节作用，有助于改善睡眠质量，缓解失眠问题。

尽管五齿牛奶具有以上潜在的功效和作用，但目前还需要更多的临床研究来验证其确切的功效以及安全性。因此，在使用五齿牛奶时，建议根据个人健康状况和医生建议，适量饮用，并注意可能的过敏反应或药物相互作用。