麦冬被认为具有一些潜在的健康益处，但科学研究仍在进行中，尚无大量确凿证据支持其功效。根据传统医学，麦冬被认为具有滋阴润肺、清热解毒的作用，常被用于治疗咳嗽、喉咙痛等症状。麦冬通常以煎煮、炖煮或泡水的方式食用，也可以与其他药材搭配使用。尽管麦冬被视为一种药用植物，但作为一种补品，应谨慎使用，避免过量食用。对于麦冬的功效及食用方法，建议咨询医生或中医师，以获取更准确的信息和指导。