“谷尊牌维K维E软胶囊”是一种维生素补充剂，主要含有维生素K和维生素E。维生素K在人体内参与血液凝固和骨骼代谢等生理过程，而维生素E则具有抗氧化作用，有助于维护细胞膜的完整性。

根据医学研究，适量的维生素K和维生素E对人体健康有益。过量摄入维生素K可能会导致血液凝固功能异常，而过量摄入维生素E可能会增加出血风险或干扰其他维生素的吸收。

因此，在使用“谷尊牌维K维E软胶囊”或任何其他维生素补充剂时，建议遵循医生或营养师的建议，根据个人情况合理控制剂量，并注意不要超量摄入。应注意避免与其他补充剂或药物相互作用，以确保安全有效地补充所需的营养素。