运动过程中可以喝水，这对于维持身体正常功能和运动表现是有益的。运动时人体会出汗，从而导致水分和电解质的流失。如果不及时补充水分，可能会引起脱水，导致体温调节困难、心脏负担增加以及运动表现下降。

根据运动医学的研究，适量饮水有助于维持血容量、血压和体温的稳定，预防热相关疾病如热衰竭或中暑。一般建议在运动前、运动过程中和运动后分阶段补水。具体来说，运动前2小时可以饮用约500毫升水；运动过程中，每15-20分钟可以饮用150-300毫升水，视运动强度和环境条件而定；运动后则需根据体重变化补充相应的水分。

值得注意的是，饮水量需要根据个人的运动强度、持续时间和环境温度等因素进行调整。例如，高温环境中需要更多的水分补充。而对于长时间（超过1小时）的高强度运动，除了水分，还需补充含有电解质的运动饮料，以补充因大量出汗而流失的钠、钾等电解质。

运动过程中适量饮水是保持身体健康和提高运动表现的重要措施。但需避免一次性大量饮水，以免引起不适或低钠血症。