肾病综合症患者在饮食上需注意以下事项：

1. 控制蛋白质摄入：减少高蛋白食物如肉类、鱼类和奶制品的摄入，以减轻肾脏负担。

2. 限制钠盐摄入：减少食用加工食品和咸味食物，控制每日钠盐摄入量，有助于控制血压和液体潴留。

3. 控制磷摄入：减少磷含量高的食物如肉类、奶制品、豆类及加工食品的摄入，以避免高磷血症。

4. 控制钾摄入：减少高钾食物如香蕉、土豆、菠菜等的摄入，避免血钾过高引发心脏问题。

5. 控制液体摄入：根据医生建议控制液体摄入量，避免出现水肿和高血压。

6. 注重均衡饮食：合理搭配各类食物，摄入足够的维生素和矿物质，保持营养均衡。

7. 避免咖啡因和酒精：限制咖啡因和酒精的摄入，以减少对肾脏的刺激。

8. 个体化饮食计划：根据个体情况和医生建议，制定适合自己的饮食计划，定期监测营养指标和肾功能。