多数肾结石主要是由钙盐、尿酸盐或胱氨酸盐等成分构成的。因此，在饮食上应注意控制摄入这些成分的食物，以减少结石的形成。

1. 钙盐结石：避免高钙饮食，包括奶制品、豆腐、芝士等，同时要保证足够的液体摄入，有助于稀释尿液中的钙盐浓度。
2. 尿酸盐结石：限制高嘌呤食物，如肝脏、肾脏、海鲜等，减少尿酸的生成。同时，多摄入富含维生素C的食物，有助于降低尿酸水平。
3. 胱氨酸盐结石：多饮水、多吃蔬果，有利于减少胱氨酸盐的沉积，同时限制高蛋白饮食，减少胱氨酸的生成。

多吃清淡易消化的食物，少摄入高蛋白、高盐、高糖、高脂肪的食物，保持良好的饮食习惯和充足的水分摄入，对预防肾结石的形成具有积极作用。