早泄患者能否食用花甲（蛤蜊）这一问题，需要从营养学和医学的角度来综合分析。花甲富含蛋白质、维生素和矿物质，如锌、铁和硒等，这些营养成分对人体健康有益。尤其是锌，对于男性的生殖健康和性功能有一定的积极作用，因为锌参与了睾酮的合成和精子的生成。

早泄的原因较为复杂，可能涉及心理因素、神经系统、内分泌失调和其他身体疾病等。因此，单靠饮食调节往往难以解决早泄问题，但合理的饮食可以作为辅助治疗的一部分。

从医学角度来看，目前没有明确的证据表明花甲对早泄有直接的治疗作用，但也没有证据显示花甲会对早泄产生不良影响。因此，早泄患者在日常饮食中适量食用花甲是安全的，且可能对整体健康有益。

早泄患者应综合考虑生活方式的调整，包括规律的作息、适度的运动和心理疏导等。饮食方面，应保持均衡，避免辛辣刺激性食物，适当增加富含维生素和矿物质的食物摄入。

早泄患者可以适量食用花甲，但需注意饮食的全面性和均衡性，同时建议在专业医生的指导下进行综合治疗。